The Coconut Coalition of the Americas will be campaigning to the FDA to remove the coconut from its major allergens list.
กลุ่มความร่วมมือด้านมะพร้าวของสหรัฐฯ (Coconut Coalition of the Americas) ประกาศจะเป็นแนวหน้าในการขอยื่นคำร้องต่อองค์การอาหารและยาของสหรัฐฯ (FDA) เพื่อแก้ไขพระราชบัญญัติเรื่อง ฉลากส่วนประกอบอาหารก่อภูมิแพ้ และคุ้มครองผู้บริโภค ปี 2547 (The 2004 Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act : FALCPA) ให้ตัดมะพร้าวออกจากอาหารก่อภูมิแพ้กลุ่มผลไม้เปลือกแข็ง (Tree nut) ซึ่งทางกลุ่มความร่วมมือด้านมะพร้าวของสหรัฐฯ ชี้มะพร้าวไม่ใช่ผลไม้เปลือกแข็ง (ถั่ว) แม้ว่าผลผลิตจะมีการเจริญเติบโตบนต้น
ทั้งนี้ FDA เผยตามพระราชบัญญัติเรื่อง ฉลากกาหารก่อภูมิแพ้และคุ้มครองผู้บริโภค ปี 2547 (FALCPA) ได้กำหนดให้ติดฉลากสารก่อภูมิแพ้ที่สำคัญ เพื่อให้ผู้บริโภคที่เสี่ยงต่อการเกิดอาการภูมิแพ้ได้หลีกเลี่ยงการสัมผัสอาหาร หรือส่วนประกอบที่อาจกระตุ้นให้อาการดังกล่าว
สรุปโดย มกอช.
The Coconut Coalition of the Americas has announced that it is spearheading the submission of a citizen petition (CP) requesting that the US Food and Drug Administration (FDA) revise the FALCPA Guidance Document to remove the coconut from the list of ‘tree nuts’ identified as a major food allergen.
The 2004 Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA) requires foods to declare ‘major food allergens’. The FDA has said this act was passed to “help Americans avoid the health risks posed by food allergens” and that the “presence of unlabeled allergens presents a significant health hazard for food-allergic consumers. Allergic consumers rely on food labels to be complete, clear and accurate so that they can avoid exposure to foods or ingredients that can provoke potentially life-threatening reactions.”
The FDA has further said that there are actually over 160 foods identified to cause food allergies in sensitive individuals. However, the eight major food allergens identified by FALCPA account for over 90 percent of all documented food allergies in the US and represent the foods most likely to result in severe reactions.
These eight major food allergens are:
- Milk
- Egg
- Fish (eg bass, flounder, or cod)
- Crustacean shellfish (eg crab, lobster, or shrimp)
- Tree nuts (eg almonds, pecans, or walnuts)
- Wheat
- Peanuts
- Soybeans.
A subsequent 2006 FDA guidance document on FALCPA included a list of ingredients it identifies as ‘tree nuts’ which included the coconut.
The CAA has said this addition is “wrong” because the “coconut is not a tree nut (even though it grows on a tree and is referred to as a nut) and coconut is not a major food allergen.
“The Coconut Coalition of the Americas and its members are leading this charge,” the trade group continued. “[But] we need more help and more companies and even individuals involved.”
Credit : https://www.newfoodmagazine.com/news/93738/us-trade-group-push-remove-coconut-major-allergen-list/
